福井県坂井市でAmerican BBQ Showを開催！

2 時間前

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2026年11月1日（日曜日）に福井県坂井市のゆりの里公園ユリーム春江にて、American BBQ Showを開催します。

坂井市制施行20周年記念事業として、坂井市教育委員会生涯学習スポーツ課の主催、運営をAmerican BBQ Cook-off 実行委員会（株式会社あおぞら、日本ピットマスターズ協会）で展開します。

American BBQ Showとは、本格的な本場のアメリカンバーベキューの魅力や調理法を学んで味わう体験型の食イベント・トークショーで、今回の坂井市での開催ではより講習部分に力を入れます。

本イベントは坂井市市民が参加できる限定イベント、お庭でBBQをすることが多い坂井市民に、アメリカンバーベキューの面白さと美味しさ、そして奥深さを紹介し、生涯楽しめる趣味の一つにアメリカンバーベキューを加えて頂こうという思いで開催いたします。

Low & Slow（ロー＆スロー）の紹介

日本の一般的な「焼肉スタイル」のBBQとは異なり、低温でじっくり時間をかけて肉をスモークする本場アメリカの調理文化を紹介

本格メニューを知る

アメリカンビーフブリスケットやアメリカンポークのバックリブ、プルドポークといった豪快な肉料理の作り方を学び、その味を体感できます。

大会との連動

日本で開催している本格BBQコンテスト「American BBQ Cook-off」の派生イベントとして開催、審査の仕組みやピットマスター（BBQ職人）のこだわりを聞くことができます。

蓋付きグリルを知る

誰もが見たことがあるあの蓋付きグリルがアメリカンバーベキューを始める第一歩であることを紹介、その他のスモーカーと呼ばれる器具についても知ることができます。

ゲストにたけだバーベキューさんをお迎えします！

先着100名様の募集です！

ご参加をお待ちしております。

【開催概要】

［開催主旨］

●アメリカンBBQの認知向上

●最近Xなどで注目されている大きな肉のアメリカンバーベキューを紹介

●お庭のある環境でアメリカンBBQへチャレンジすることのススメ

●蓋付きグリルがあると野菜やシーフードのこれまでのBBQも変わること

タイトル：American BBQ Show ＠ゆりの里公園 presented by American BBQ Cook-off

主催：坂井市教育委員会　生涯学習スポーツ課

運営：American BBQ Cook-off実行委員会（株式会社あおぞら、日本ピットマスターズ協会）

日程：2026年11月1日（日曜日）

時間：13:30〜15:00

会場：ゆりの里公園ユリーム春江内

（福井県坂井市春江町石塚２１−２−３ユリーム春江）

協賛：米国食肉輸出連合会（USMEF）ほか

協力：Weber Japan ほか

参加費：無料

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