第3回 American BBQ Cook-off 参加者を紹介します。 今回は沖縄など遠方からの参加も多数。国際色も豊かなメンバーが揃いました。 去年より枠を増やしたこともあり、より白熱した戦いになること間違いなしです...！ ※プロフィール提出順 ・ピットマスター 相原　裕治 ・住まい 千葉県 ・運営しているBBQ料理店 OZ Food Craft（オズ・フードクラフト） ※出張BBQ事業 https://www.instagram.com/oz_food_craft ・得意なバーベキュー料理 スモーキーターキーレッグ ・バーベキュー歴 半年 ・バーベキューとの出会い 特定外来生物であるアメリカナマズや獣害動物のジビエを有効活用を模索する中で、硬い肉質を柔らかく仕上げるアメリカンBBQの「Low & Slow」の技術に出会い、その奥深さに魅了されました。 ・職業 和食職人（歴22年） ・大会にかける想い 日々の飲食業の現場で培ってきた技術や経験を、BBQという自由で奥深いフィールドで試したいという想いから本大会に挑戦しました。...

第3回 American BBQ Cook-off 2026 開催 アメリカで広く根付く「Low & Slow（低温で時間をかけてじっくり焼く∕燻す）」の本格BBQを広めていきたいという思いから始まった⼤会「American BBQ Cook-off」。一昨年、昨年の盛り上がりを受け、今年第3回⽬の開催が決定しています アメリカンフードフェス Harumi Backyard BBQ Bash を同時開催 American BBQ Cook-offの会場である晴海ふ頭公園では、アメリカの文化を体感できるイベントを同時開催。その中の一つがアメリカンフードフェス「Harumi Backyard BBQ Bash（ハルミバックヤードバーベキューバッシュ）」です。⼀般の方も本格的なアメリカンBBQを楽しめるよう、様々な飲食出店を展開します。 本格アメリカンBBQ、アメリカンビール、アメリカンウイスキーの出店を予定しており、ブリスケットの食べ比べメニュー等をご⽤意します！ぜひビール⽚⼿にBBQフードを楽しんで下さい。出店店舗は追って公開予定！ アメリカンBB

第3回 American BBQ Cook-off @晴海ふ頭公園 の募集要項及び競技規則はこちらで。

横浜市内で2回目のASOBO！sai 開催！

神奈川県横浜市のLONESTAR SMOKE HOUSEさんで開催した、4回目のAmerican BBQ Show！アメリカンBBQの魅力を「見て・聞いて・食べて」体感できるショー形式のイベントです。 今回は初の店舗開催。クローズドな空間で、普段とは一味違った雰囲気のAmerican BBQ Showとなりました。先着30名のチケットはありがたいことに完売し、アメリカンBBQ好きから The Burnリスナーまで多くの方にご来場いただきました。 そんなAmerican BBQ Showの模様をレポートしていきます。 ■ American BBQ Show 開演！ LONESTAR SMOKE HOUSEさんに向かう地下の階段を下り、店舗で受付を済ませ着席すると、最初の1杯がウェルカムドリンクとして振舞われました。こちらはアンテナアメリカ（ナガノトレーディング）様に協賛いただいたアメリカンビール「Be Hoppy」。会場全員で乾杯をしたところから会がスタート！ 今回のMCは、FMヨコハマのアウトドア番組The BurnのDJ井手大介さん。 さらにゲ

横浜市内で2回目のASOBO！sai 開催！

1/13 横浜でアメリカンBBQを体感しよう！

第3回 American BBQ Cook-off @晴海ふ頭公園 の募集要項及び競技規則はこちらで。

自分で割って持ち帰ろう！ 体験スタイルの薪の販売会を開催。

参加受付一時中止

2025年3月20日に第2回American BBQ Cook-offを開催しました。

2026.3/20 東京都中央区の晴海ふ頭公園で本格的アメリカンBBQのコンテスト「第3回 American BBQ Cook-off」を開催！

12/6に中央区の晴海ふ頭公園で防災と遊びのプログラムを手軽に楽しめる「晴海でASOBO！sai」を開催します！

晴海ふ頭公園にある O.GARDEN（CAFE、GRILL、SALON） を管理運営しているのは株式会社あおぞらです。 株式会社あおぞらは、O.GARDENの管理運営以外にも大井ふ頭はぜつき磯バーベキュー場の管理運営やその他いろいろなアウトドアや食を絡めた体験を提供しています。 晴海ふ頭公園で開催している「 晴海でASOBO！sai 」もその一つです。 ASOBO！saiは他にも横浜市鶴見区の三ツ池公園で「 三ツ池公園でASOBO！sai 」（写真左）を開催しており、次回は2026年2月1日予定です。 江東区の海の森でも「 海の森でASOBO！sai 」（写真右）を開催しており、次回は2026年3月に1泊2日のキャンプ体験として開催予定です。（以下の写真は2024年に開催した海の森でASOBO！saiのキャンプ宿泊体験） さらに、 アメリカンバーベキュー という食のジャンルがアメリカではポピュラーでとて も美味しいことも皆さんに知って頂きたく 2024年から晴海ふ頭公園で American BBQ Cook-offというアメリカンポークバックリブ

11/16 晴海ふ頭公園で参加無料のヨガイベント開催。募集定員300名。

9月20日に嬬恋ピギーズで開催したAmerican BBQ Showのレポート！

9/20 アメリカンBBQを体感しよう！群馬県嬬恋村で開始。

9月17日 12:00更新 2025年 9月23日 祝日火曜日 晴海ふ頭公園で開催 晴海でASOBO！saiは2023年から数えて9回目の開催です。 ASOBO!sai とは、 家族向けスポーツプログラムと防災プログラムが一緒に気軽に体験できるイベントです。...

2025年8月30日（土）に、晴海ふ頭公園内のO.GARDEN NIGHT営業で「 American BBQ Show 」を開催します！ O.GARDEN NIGHTの詳細はこちらをチェック！ 第1回【American BBQ Show】の様子はこちら！...

アメリカンBBQを多くの方に知っていただきたい！ という思いから、開催した American BBQ Show !! 8/16(土)O.GARDEN夜の特別営業 【 O.GARDEN N IGHT 】内でイベントが開催されました！...