12/7(月)開催！American BBQ Show in 横浜｜本格アメリカンBBQを味わう特別な一夜！
アメリカンバーベキューの魅力を「知って・学んで・味わう」人気イベント、「American BBQ Show」第8弾の開催が決定！
今回は、横浜にある本格アメリカンバーベキューの名店「LONESTAR SMOKE HOUSE（ローンスタースモークハウス）」を会場に、2026年12月7日（月）に開催します。
▼ 過去の「American BBQ Show＠LONESTAR SMOKE HOUSE」のレポートはこちら！
▼ お申込みはこちら！
FMヨコハマのアウトドア番組「The Burn」とのコラボレーション企画として、DJの井手大介さん、ゲストのたけだバーベキューさん、そしてローンスタースモークハウスのオーナーでピットマスターの高橋さんが登場！
アメリカンビーフやアメリカンポークの魅力を、楽しいトークと本格的なBBQ料理を通してお届けします。
■ American BBQ Showとは？
2027年3月20日（土）に晴海ふ頭公園で開催予定の「第4回 American BBQ Cook-off」に向け、アメリカンバーベキューの魅力をより多くの方に知っていただくためのスピンオフイベントです。
アメリカンバーベキューの特徴は、「Low & Slow（ロー＆スロー）」。
低温でじっくり時間をかけて大きな肉の塊を調理する、本場アメリカならではのBBQスタイルです。
日本で一般的な、薄切り肉を焼いて楽しむバーベキューとはひと味違う、その奥深い世界をご紹介します。
■ 豪華ゲストと楽しむアメリカンBBQトーク！
今回のイベントでは、FMヨコハマ「The Burn」の井手大介さんと、アウトドア芸人として活躍するたけだバーベキューさんが、アメリカンバーベキューの世界をご案内。
さらに、ローンスタースモークハウスのオーナーであり、ピットマスターの高橋さんから、肉の調理方法やスモークへのこだわりなど、ここでしか聞けないお話を伺います。
日本とアメリカのBBQの違いから、肉の部位ごとの特徴、おいしく仕上げるための調理方法まで、アメリカンBBQの魅力を深掘りします！
■ 本格アメリカンBBQを堪能！
会場となるローンスタースモークハウスは、店内に巨大なオフセットスモーカーを備える、本格アメリカンバーベキューのお店です。
今回のイベントでは、高橋さんが腕を振るうアメリカンBBQ料理をお楽しみいただけます。
【提供予定メニュー】
アメリカンビーフ ブリスケット
アメリカンポークリブ（スペアリブ）
スモークソーセージ
サイドディッシュ
ピクルスやパン など
※提供メニューは変更となる場合があります。
※画像はイメージです。
注目は、アメリカンBBQを代表する「ブリスケット」と「ポークリブ」。
ブリスケットは牛の胸肉をじっくりスモークした、アメリカンBBQの代表的な料理のひとつ。
ポークリブは、骨付きの豚肉を時間をかけて調理した、香ばしさと肉の旨みが楽しめる一品です。
それぞれの調理方法やおいしさの秘密を学びながら、実際に味わっていただきます。
さらに、アメリカンBBQに欠かせないサイドディッシュや、BBQとの相性抜群のアメリカンビールも！
本場の味を楽しみながら、アメリカンBBQの奥深さを体感できる特別な一夜です。
■ 第4回 American BBQ Cook-off もご紹介！
イベントでは、2027年3月20日（土）に晴海ふ頭公園で開催予定の「第4回 American BBQ Cook-off」についてもご紹介します。
American BBQ Cook-offは、アメリカンポークのバックリブなどをテーマに、ピットマスターたちが調理技術や味を競うBBQコンテストです。
当日は、日本ピットマスターズ協会の今田会長から、大会での採点方法や審査のポイントについてもご紹介。
味だけでなく、香りや見た目、ピットマスターのこだわりなど、競技としてのアメリカンBBQの魅力にも迫ります。
■ 開催概要
【イベント名】American BBQ Show presented by American BBQ Cook-off
【開催日】2026年12月7日（月）
【時間】18:30〜21:30※18:30受付開始、19:00イベントスタート予定
【会場】LONESTAR SMOKE HOUSE（ローンスタースモークハウス）
神奈川県横浜市中区山下町194 横濱ニューポートビル B1F
【参加費】5,500円（税込）
【定員】30名（先着順）
【申込方法】事前予約優先
【申込受付開始】2026年11月14日（土）8:00〜
【主催】American BBQ Cook-off @晴海ふ頭公園 実行委員会（日本ピットマスターズ協会、株式会社あおぞら）
【協賛】米国食肉輸出連合会（USMEF）
【協力】ローンスタースモークハウス、The Burn
■ お申込みはこちら
お申込みは11月14日（土）、FMヨコハマ「The Burn」放送終了後の朝8:00より受付開始！
さらに、同日11月14日（土）から「The Burn」では、アメリカンバーベキューの魅力をお届けする新コーナーもスタートします！
ぜひ番組でアメリカンバーベキューの魅力を知っていただいてから、American BBQ Showへお申込みください！
定員は先着30名となりますので、お申込みはお早めに！
アメリカンBBQが大好きな方はもちろん、これからその魅力を知りたいという方も大歓迎！
皆さまのご参加をお待ちしております！
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