1/13 横浜で【American BBQ Show 】開催！
- takada350
- 3 日前
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更新日：1 日前
2026年1月13日（火）18:30〜21:30 、神奈川県横浜市のLONESTAR SMOKE HOUSEさんで「American BBQ Show」を開催します！
American BBQ Showは、
アメリカンBBQをもっと多くの方に知って頂きたい
アメリカンBBQが食のジャンルの一つで、国内にも食べられるお店があることも知って頂きたい
晴海で開催しているAmerican BBQ Cook-offをもっと知って頂きたい
アメリカンBBQのファンを増やしたい
アメリカンBBQにチャレンジしたい人を増やしたい
そんな思いで開催しております！
4回目の開催は、初の店舗開催！
しかも、横浜の LONESTAR SMOKE HOUSEさんでの開催となります！
LONESTAR SMOKE HOUSEさんの地下一階の店舗にはアメリカから輸入した巨大なオフセットスモーカーが、必見です！
店内は日本人以外のお客様も多く、本場のバーベキュー料理を召し上がりたいと来店されている方が多い印象で、日によっては、日本ではないのかも？と思わせる店内の時も。
そして、この4回目の開催はなんと、
FMヨコハマのアウトドア番組 The Burn とのコラボ開催、
The Burnではこれまでも、American BBQ Cook-off を紹介して頂き、その放送を聞いた方が大会にエントリーしてくださったりと、とても頼りしているありがたい番組です。 その番組とのコラボ的な開催、何コラボかと言いますと、
MCはThe Burn DJの井手大介さん！
我らがマンゴー隊隊長がAmerican BBQ Showに初参加です。
さらにゲストは、American BBQ Show といえば、たけだバーベキューさん（左）、
そしてもちろん、LONESTAR SMOKE HOUSE のオーナー・ピットマスターの高橋晶彦さん（右）にもご参加頂きます！
これは 超必見のイベントになること間違いなしです！
高橋さんの作るこだわりの本格アメリカンバーベキューを
井手さんのMCとたけだバーベキューさんのトークで紹介し、
もちろん美味しく味わうことができる American BBQ Show！
まだ、本格的なアメリカンバーベキューを召し上がったことがない方は、ぜひこの機会にLONESTAR SMOKE HOUSEさんのバーベキューを堪能いただき、それがどのようなこだわりで何時間かけているのかなども聞いて頂き、アメリカンバーベキューの価値観を一気に高めて頂きたいです。
食べれば、あなたも。。。
たけだバーベキューさんも唸る旨さ！
参加者皆さんに召し上がって頂くのは、アメリカンポークリブ、アメリカンビーフブリスケット、スモークソーセージとサイドディッシュ数種の予定です。
協賛：米国食肉輸出連合会（USMEF）
参加者募集開始、ご予約受付中です！
このメンバーで、アメリカンバーベキューを知って味わえるイベントはなかなか無い！
限定30名です！
【開催概要】
タイトル：American BBQ Show presented by American BBQ Cook-off
主催：American BBQ Cook-off @晴海ふ頭公園 実行委員会
運営：株式会社あおぞら、日本ピットマスターズ協会
日程：2026年1月13日（火曜日）
時間：18:30〜21:30
会場：ローンスタースモークハウス（神奈川県横浜市中区山下町194 横濱ニューポートビル B1F）
協賛：米国食肉輸出連合会（USMEF）
協力：ローンスタースモークハウス、The Burn
参加費：4,500円（税込）フード及びワンドリンク付
定員：30名様
［内容］
アメリカンBBQを多くの方に知って頂くために開催します。
MCにFMヨコハマのアウトドア番組The BurnのDJ 井手大介氏、ゲストピットマスターにたけだバーベキュー氏を迎え開催します。
会場は横浜にある本格的アメリカンバーベキューのお店「ローンスタースモークハウス」。
店内に巨大なオフセットスモーカーが配置されています。
American BBQ Showでは、アメリカンビーフブリスケットやアメリカンポークリブの魅力とその作り方を紹介し、参加者皆さんにアメリカンバーベキューの魅力にハマって頂くためのイベントです。
オーナーでありピットマスターの高橋氏のこだわりもたくさんお届けしたいと考えております。
井手さん、たけださん、高橋さんのトークと、高橋さんが作ったブリスケット、リブ、スモークソーセージやサイドディッシュなど、アメリカンバーベキュー料理の数々を堪能頂ける、もちろん、アメリカンビールも。
これまでにない、アメリカンバーベキューを楽しむイベントです。
【タイムスケジュール】
18:30 受付開始、ウェルカムドリンクとおつまみをどうぞ
19:00 American BBQ Show 開演
19:10 乾杯、2杯目以降のドリンクはお買い求めください
19:20 「アメリカンバーベキューとは」からスタート
21:15 ラストオーダー
21:20 American BBQ Show 閉演挨拶
21:30 終了
【American BBQ Show】で楽しめること！
1） アメリカンバーベキューとは？
日本で思われているバーベキューとアメリカのLow & Slowバーベキューの違いをご紹介
2） アメリカンポークリブとは？
American BBQ Cook-offの課題になっているのはアメリカンポークバックリブです。
アメリカンポークリブにはスペアリブとバックリブがあり、その違いや調理の仕方などについて、高橋さんのこだわりを聞き取りながらご紹介。もちろん、ローンスターさんのポークリブ（スペアリブ）を召し上がって頂きます。
3） American BBQ Cook-offの採点について
American BBQ Cook-off（大会）での採点方法についてご紹介
4） アメリカンビールの紹介
アメリカンバーベキューに合うアメリカンビールの紹介
5） アメリカンビーフブリスケットとは？
多くの人が知らない、食べたことがないであろうブリスケットを高橋さんに調理方法を教えてもらい、その魅力について知って頂きます。
もちろん、アメリカンビーフブリスケットを召し上がって頂きます。
6） アメリカンバーベキューのサイドディッシュについて
American BBQ Cook-offでも審査対象になっているサイドディッシュ、本場のアメリカンバーベキューのサイドディッシュをご紹介
ぜひこの機会に！
American BBQ Showへのご参加お待ちしております！
ご予約はこちらのフォームからお願いします！
ご予約お待ちしております！
